Première exploitation familiale certifiée HVE en 2013, le domaine a été attesté

ISO26000 de niveau3 début septembre 2015.

Le domaine a aussi allégé ses bouteilles, qui étaient plus lourdes que nécessaire.

« Nous avons éliminé 100 grammes par bouteille, ce qui correspond à un gain de CO2 énorme, raconte Bruno Le Breton.

 

Le système d’emballages de l’entreprise représente 570 tonnes de verre, 60 tonnes de carton et près de 2 000 000 d’étiquettes.

 

 

A l’issue de la visite du site et de l’analyse des fiches techniques des emballages, des marges de manœuvres en matière de réduction à la source des emballages ont été identifiées :

• Réduction du poids des bouteilles en verre de près de 17%

• Réduction de la longueur des bouchons en liège naturel

• Utilisation de rabats courts sur les faces de tête des cartons de regroupement

• Réduction de l’épaisseur des housses plastique (passage de 100µ à 80µ)

• Optimisation du grammage des cartons de regroupement et des croisillons

• Optimisation de la palettisation – hauteur de palette et suppression des espaces vides

Résultats : Le diagnostic mené a permis d’aboutir un potentiel de réduction de 92,6 tonnes d’emballages, soit près de 17 % des emballages utilisés par l’entreprise. 

 

Adelphe mesure donc le gain économique à 70 000 euros, soit 12 % du poste Achats et la réduction de CO2 à 14 %, soit 75 tonnes de CO2 évitées, l’équivalent de 500 000 km en voiture.

CONSULTEZ LE RAPPORT COMPLET

Mise en place d'un système de goutte à goutte sur une partie du domaine.

Le domaine a investit dans une station météo pour une meilleure maitrise des besoins en eau de la vigne

à compléter